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浅析在酒店餐饮空间设计中运用新中式风格

发布人:水木源创设计 发布时间:2020.04.22

随着社会经济水平的不断发展,人们的生活水平也不断的提高,人们不再满足于在家休息用餐,各大城市都争先恐后的建立属与自己的星级餐厅。但是由于大批酒店的兴起,导致各大酒店相互模仿,千变一律,从功能布置,设计风格,包间设置等都+分的相似,丝毫不考虑人文内涵和所处的地理环境缺少了酒店应有的气质与特色,所以在设计理念上需要进行创新和改进,这样才可以在满足人们的生理和心里的需求舒适上,完整的弘扬中国传统文化。

新中式酒店餐饮空间设计

现如今,餐饮需求已经不再仅仅是一种生理需求了,所以再很多国内的酒店设计上,都开始别出心裁,可是一味的追求中国传统元素的酒店已经不在符合年轻人的口吻,可是过于西化的酒店餐饮空间,并不能给人们留下过多的印象,这也就使得文化交融成为了一个具有突破性的设计创新点,如何把西方元素或者称之为现代元素去和传统中国元素相结合,就是一个突破点。在保证其使用功能的基础上通过对室内装饰中的局部元素的调整和创意凸现室内设计风格的独特性,满足当代消费者对于室内居住空间的精神性,审美性以及文化性的需求。

众所周知,酒店的餐饮空间与其他室内设计空间有很大的不同,对于色彩、灯光、植物、甚至是桌布的图案纹理等都影响使用者的体验与感受,国内的多数酒店都大量的采用石材和看起来十分高档的装饰材料进行设计包装,对于家具、灯具、陈设品的选则上十分粗糙略显刻意,刻意的营造所谓的高端,反而忘记满足客户的审美舒适感和居住亲切感。随着顾客情感需求的增加,酒店餐饮空间的发展逐渐趋向于具有民族特色的酒店和具有传统文化底蕴的酒店,但新中式酒店则应该是一家符合现代化和传统化相结合的酒店。在这样的酒店环境中,人们不仅可以享受到美味的食物,还可以感受到深刻的文化内涵。它不仅放松了身体,而且提高了人们的审美需求,并且用另一种方式体现了中国的传统文化。

新中式酒店餐饮空间设计

酒店餐饮空间设计中,巧妙的设计构思、思想的文化传承固然重要,但首先需考虑最基本的需求是生理需求,即餐饮空间的用餐环境是否人性化,所以该文研究的意义在于如何在满足了最基本的需求之下,再设计出既不拥有传统中式文化的繁复的室内空间,又不生搬硬套的模仿西方或者现代设计元素的室内空间,真正做到何为文化交融,何为设计创新,拥有一个新的设计理念去符合当今社会文化的要求。

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